A .色的配合,主辅料颜色上的搭配主要突出主料。
B .营养成分的配合。各种菜肴都有不同的营养成分,配菜时要注意原料的互补性。
C .量的配合。一盘菜的量要按一定比例配置。主辅料搭配主要突出主料。
D .质的配合。辅料必须服从主料,即片配片,丝配丝,丁配丁。
[单选题]下面关于WBS的基本原则表述不正确的是()A . 一个工作任务只能出现在WBS中的一个地方B . 一个WBS项的工作内容是其下一级工作之和C . WBS中的每一项工作可由多人负责D . 每一个单位任务都被作了预算和时间安排
[单选题]关于成长与发展的基本原则描述不正确的是A.每个人都要经过相同的各个发展阶段B.每个人的发展都有其独特的个性C.成长与发展是持续的、有顺序的、但不可预测
[问答题] 简述配菜的基本原则。
[单选题]关于放射防护基本原则的说法不正确的是( )。A.实践的正当性由政府及相关部门进行判断B.在实际工作中主要应注意个人剂量的限值C.需要确认辐射实践的正
[单选题]关于放射防护基本原则的说法不正确的是( )。A.实践的正当性由政府及相关部门进行判断B.需要确认辐射实践的正当性C.限制个人所受的照射剂量D.保证放
[单选题]关于放射防护基本原则的说法不正确的是( )。A.实践的正当性由政府及相关部门进行判断B.需要确认辐射实践的正当性C.保证放射防护的最优化D.在实际工
[单选题]关于放射防护基本原则的说法不正确的是()A.实践的正当性由政府及相关部门进行判断B.需要确认辐射实践的正当性C.保证放射防护的最优化D.在实际工作中主
[单选题]关于放射防护基本原则的说法不正确的是()A.实践的正当性由政府及相关部门进行判断B.需要确认辐射实践的正当性C.保证放射防护的最优化D.在实际工作中主
[单选题]关于放射防护基本原则的说法不正确的是()A.实践的正当性由政府及相关部门进行判断B.需要确认辐射实践的正当性C.保证放射防护的最优化D.在实际工作中主
[单选题]关于放射防护基本原则的说法不正确的是()A.实践的正当性由政府及相关部门进行判断B.需要确认辐射实践的正当性C.保证放射防护的最优化D.在实际工作中主