美国西部人爱喝味道较浓的咖啡，东部人爱喝味道清淡的咖啡，通用食品公司因而在两地推销不同味道的咖啡，这种市场细分的变量属于()。

[多选题] 咖啡实际上有3000多种味道，主要的味道有（）A . 酸B . 香C . 苦D . 甘E . 醇

[单选题]某食品公司根据南方人喜欢吃清淡的食物，北方人口味较重的特点，对两地消费者推出不同味道的食品，这依据了（　　）因素来细分市场。A.心理B.行为C.地理D

以下那种不是构成咖啡的主要味道（）A. 甜B. 咸C. 苦D. 酸

以下那种不是构成咖啡的主要味道()。A. 苦B. 酸C. 甜D. 咸

[单选题]人们在食用味道较浓的菜品后，再食用味道清淡的菜品，则感觉菜品本身无味，是因为存在（）。A . 味的消杀现象B . 味的变调现象C . 味的对比现象D . 味的相乘现象

虹吸壶在咖啡萃取时，过度的搅拌会导致咖啡味道变（）A. 辣B. 甜C. 苦D. 咸

咖啡味道偏苦可能的原因是A. 咖啡研磨偏细B. 咖啡萃取时间偏短C. 咖啡萃取量偏少D. 咖啡水温偏低

[单选题]老北京人吃早点偏爱喝（）。A . 炒肝B . 蛋汤C . 菜粥D . 水

5.判断题我们所说的咖啡的风味就是指咖啡的味道。A. 错B. 对

[填空题] （）被称为是一种最能显现咖啡原汁味道、简单方便的咖啡冲泡器具。