A . 抽提法
B . 凯氏定氮法
C . 紫外分光光度法
D . 福林-酚试剂法
[单选题]不属于免疫化学法测定单个蛋白质含量的方法是A.散射比浊法B.免疫扩散法C.溴甲酚绿法D.透射比浊法E.放射免疫法
[单选题]下列不属于评价蛋白质质量的指标是A.蛋白质含量B.蛋白质消化率C.蛋白质生物价D.蛋白质净利用率E.蛋白质功效比值
[填空题] 测定蛋白质含量时最基本和最常用的方法是测定(),再由此计算蛋白质含量。
[单选题]蛋白质含量测定最常用的方法是()。A . 双缩脲法B . 凯氏定氮法C . 染料结合法D . 近红外光谱法
[单选题]需要较纯的蛋白质样品进行蛋白质含量测定的方法是()A . 凯氏定氮法B . 紫外分光光度法C . 比浊法D . 双缩脲法E . 染料结合法
[单选题]需要较纯的蛋白质样品进行蛋白质含量测定的方法是()。A . 凯氏定氮法B . 双缩脲法C . 比浊法D . 紫外分光光度法E . 染料结合法
[单选题]需要较纯的蛋白质样品进行蛋白质含量测定的方法是()A.凯氏定氮法B.紫外分光光度法C.比浊法D.双缩脲法E.染料结合法
[单选题]需要较纯的蛋白质样品进行蛋白质含量测定的方法是()A.凯氏定氮法B.紫外分光光度法C.比浊法D.双缩脲法E.染料结合法
[单选题]需要较纯的蛋白质样品进行蛋白质含量测定的方法是()A.凯氏定氮法B.紫外分光光度法C.比浊法D.双缩脲法E.染料结合法
[单选题]下列不属于结合蛋白质的是()A.核蛋白B.糖蛋白C.脂蛋白D.清蛋白E.色蛋白