（10分）

利用微生物分解玉米淀粉生产糖浆，具有广阔的应用前景。但现在野生菌株对淀粉的转 化效率低，某同学尝试对其进行改造，以活得高效菌株。

（1）实验步骤：

①配置 （固体、半固体、液体）培养基，该培养基的碳源应为 。

②将 接入已灭菌的培养基平板上。

③立即用适当剂量的紫外线照射，其目的是 。

④菌落形成后，加入碘液，观察菌落周围培养基的颜色变化和变化范围的大小。周围出现 现象的菌落即为初选菌落。经分离、纯化后即可达到实验目的。

（2）若已得到二株变异菌株Ⅰ和Ⅱ，其淀粉转化率较高。经测定菌株Ⅰ淀粉酶基因的编码区或非编码区，可推测出菌株Ⅰ的突变发生在 区，菌株Ⅱ的突变发生在 区。

[问答题] 使用微生物进行酶生产时，利用微生物的优点

[单选题]下列哪种微生物用来发酵生产淀粉酶（）A .青霉B .细菌C .曲霉D .以上都不对

[问答题] 利用微生物生产食品的一般步骤?

[单选题]微生物对（）的消化分解起关键作用。A . 蛋白质B . 粗纤维C . 脂肪D . 淀粉

[问答题] 试述微生物学的发展前景。

[问答题] 为什么说干细胞的应用将具有广阔的前景？

[填空题] 微生物和其他类型微生物相比具有（）特点。

[多选题] 微生物对有机污染物的分解转化作用：（）。A . 对农药的分解转化作用B . 对氰和腈的分解C . 对合成洗涤剂的分解转化D . 对化肥分解转化

[单选题]应用直接荧光抗体染色法检测微生物，应用荧光素标记A．微生物抗原B．抗微生物抗体C．抗球蛋白抗体D．补体E．抗补体抗体

[单选题]花生和玉米易被哪种微生物污染A．布鲁斯杆菌B．痢疾杆菌C．葡萄球菌D．黄曲霉E．沙门菌