对重型肝炎预防感染的护理措施是（）。

A . 注意饮食卫生及餐具的清洁和消毒，防止肠道感染

B . 做好口腔、皮肤护理，防止口腔、肺部及皮肤感染

C . 做好病室环境消毒

D . 保持病室空气流通，减少探视

E . 观察感染的表现