[单选题]如家北京西路店共有85间客房,餐厅营业额每月5万,请问此酒店应配备销售经理、客房领班、前厅副理、餐厅主管、前台服务员分别为多少名()?A . 销售经理1名、客房领班1名、前厅副理1名、餐厅主管1名、前台服务员5名B . 销售经理1名、客房领班0名、前厅副理1名、餐厅主管1名、前台服务员6名C . 销售经理1名、客房领班1名、前厅副理1名、餐厅主管0名、前台服务员5名D . 销售经理0名、客房领班1名、前厅副理0名、餐厅主管1名、前台服务员6名
[单选题]在酒店大堂、餐厅、走廊或是客房,不宜(),开电视机的声音也不要太大,以免妨碍他人。A . 吸烟B . 大声喧哗C . 酗酒
[问答题] 简述酒店餐厅的类型。
[问答题] 客房部在酒店中的地位和作用?
[多选题] 酒店检查客房的逐级检查制度为()。A .经理抽查B .主管抽查C .领班普查D .服务员自查
[多选题] 酒店客房检查的内容为()A .清洁卫生质量B .物品摆放C .设备状况D .整体效果
[单选题]酒店客房设备不包括()A .家具设备B .电器设备C .卫生设备D .出行设备
[单选题]加湿器可以改善酒店、餐厅内的()质量。A . 环境B . 空气C . 就餐D . 服务
[填空题] 酒店餐厅每月需对()进行盘点。
[单选题]在酒店项目可行性研究阶段,用每间客房的综合投资乘以客房数来估算一座酒店的总投资,属于( )。A.单元估算法B.单位指标估算法C.概算指标法D.工程量近似匡算法