采样必须注意试样的代表性与均匀性，数量应能满足检验项目的需要。一般液体、半流体食品如牛乳、蜂蜜等的采样量约为（）。

[单选题]食品样品采集时，必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性，采集样品的量能反映该食品的卫生质量和满足检验项目的需要，请问，一般一式几份A.四份B.三

[判断题] 为了满足检验的需求，试样品更具代表性，采样越多越好。A . 正确B . 错误

[填空题] 根据罐装的需要，一般将液体按黏度分为流体、半流体、（）。

[单选题]食品检验用样品的采集，必须注意样品的生产日期，批号，代表性和均匀性，采集样品的量能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要，一般一式几份A.4

[判断题] 为满足检验的需要，使样品更具代表性，采样量越多越好。A . 正确B . 错误

[单选题]采集食品检验用样品时，必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性，采集样品的量一般一式A.1份B.2份C.3份D.4份E.5份

[判断题] 检验批抽样样本应随机抽取，满足分布均匀、具有代表性的要求，抽样数量不应低于有关专业验收规范及《建筑工程施工质量验收统一标准》的规定。A . 正确B . 错误

[判断题] 扦样时必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性。A . 正确B . 错误

扦样时必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性。A. 正确B. 错误

[判断题] 检测饲料中微生物，采样必须注意样品的代表性，但可以不注意避免采样污染。A . 正确B . 错误