检测原奶亚硝酸盐时，样液与牛奶混合后，（）分钟后观察。

[填空题] 家畜内服大量亚硝酸盐或者硝酸盐进入胃肠后，转化为亚硝酸盐引起中毒时用（）解毒。

[单选题]亚硝酸盐中毒时（　　）。A.可视黏膜鲜红B.可视黏膜暗红C.可视黏膜苍白D.可视黏膜无变化E.可视黏膜青紫

[问答题,论述题] 食品中硝酸盐、亚硝酸盐、亚硝胺来源与危害？

[问答题] 亚硝酸盐的检测原理是什么？

[单选题]牛亚硝酸盐中毒后可肌注( )有效。A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D

[单选题]牛亚硝酸盐中毒后可肌注（）有效。A .维生素AB .维生素BC .维生素CD .维生素D

[单选题]采用格里斯试剂比色法测定亚硝酸盐含量时，当亚硝酸盐含量含量过高时，过量的亚硝酸盐可将偶氮化合物氧化，出现（）色。A .绿B .紫红C .黄D .蓝

[单选题]采用格里斯试剂比色法测定亚硝酸盐含量时，当亚硝酸盐含量过高时，过量的亚硝酸盐可将偶氮化合物氧化，出现（）色。A .绿B .紫红C .黄D .蓝

[主观题]亚硝酸盐(Nit)

[单选题]亚硝酸盐中毒A．皮肤黏膜青紫B．皮肤黏膜樱桃红色C．皮肤黏膜苍白D．皮肤潮红E．皮肤发黑