[单选题]

在正常范围内，牛乳的酸度低，则（）。

A .新鲜度高，热稳定性好

B .新鲜度低，热稳定性好

C .酸度高，热稳定性好

D .新鲜度低，热稳定性不好

参考答案与解析：

相关试题

在收购牛乳时，用滴定酸度表示牛乳酸度的方法有（）

[多选题] 在收购牛乳时，用滴定酸度表示牛乳酸度的方法有（）A . 氢离子浓度指数（pH）值B . 吉尔涅尔度（0T）C . 乳酸度（乳酸%）D . 牛乳的折射率E . 牛乳的比重

  • 查看答案

    • 莫尔法测定Cl-含量时，要求介质的pH在6.5～10范围内，若酸度过高，则（）

    [单选题]莫尔法测定Cl-含量时，要求介质的pH在6.5～10范围内，若酸度过高，则（）A . AgCl沉淀不完全B . Ag2CrO4沉淀不易形成C . AgCl沉淀易胶溶D . AgCl吸附Cl-增强

  • 查看答案

    • 莫尔法测定Cl-含量时,要求介质的pH在6.5~10范围内,若酸度过高则

    [单选题]莫尔法测定Cl-含量时,要求介质的pH在6.5~10范围内,若酸度过高则A .AgCl沉淀不完全B .AgCl吸附Cl-增强C .Ag2CrO4沉淀不易形成D .AgCl沉淀易胶溶

  • 查看答案

    • 骨盆测量在正常范围内的是

    [单选题]骨盆测量在正常范围内的是A．坐骨切迹可容2横指B．耻骨弓角度90度C．骨盆倾斜度>60度D．坐骨结节间径7cmE．对角径llcm

  • 查看答案

    • 对于骨盆测量哪项在正常范围内（）。

    [单选题]对于骨盆测量哪项在正常范围内（）。A . 坐骨结节间径7cmB . 耻骨弓角度90°C . 骨盆倾斜度60°D . 坐骨切迹可容2横指E . 对角径11cm

  • 查看答案

    • 对于骨盆测量哪项在正常范围内？（）

    [单选题]对于骨盆测量哪项在正常范围内？（）A . 坐骨结节间径7cmB . 耻骨弓角度90°C . 骨盆倾斜度60°D . 坐骨切迹可容2横指E . 对角径11cm

  • 查看答案

    • 对于骨盆测量哪项在正常范围内

    [单选题]对于骨盆测量哪项在正常范围内A.坐骨切迹可容2横指B.耻骨弓角度90°C.骨盆倾斜度60°D.坐骨结节间径7cmE.对角径11cm

  • 查看答案

    • 对于骨盆测量哪项在正常范围内（）

    [单选题]对于骨盆测量哪项在正常范围内（）A . 坐骨结节间径7cmB . 耻骨弓角度90°C . 骨盆倾斜度60°D . 坐骨切迹可容2横指E . 对角径11cm

  • 查看答案

    • 对于骨盆测量哪项在正常范围内（）

    [单选题]对于骨盆测量哪项在正常范围内（）A.坐骨结节间径7cmB.耻骨弓角度90°C.骨盆倾斜度60°D.坐骨切迹可容2横指E.对角径11cm

  • 查看答案

    • 对于骨盆测量哪项在正常范围内（）

    [单选题]对于骨盆测量哪项在正常范围内（）A.坐骨结节间径7cmB.耻骨弓角度90°C.骨盆倾斜度60°D.坐骨切迹可容2横指E.对角径11cm

  • 查看答案