[多选题]

蛋白质的重要生理功能。()

A .组成人体组织,是供给人体生长、更新、修补组织的材料

B .制造酶和激素以维持和调节生理功能,催化代谢

C .产生抗体、增强人体抵抗力

D .维持体液平衡,调节机体的渗透压

E .维持神经系统的正常功能

参考答案与解析: