一般谷类蛋白质因必需氨基酸组成不平衡，（）含量多少，苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸含量偏低而使谷类食品蛋白质营养价值低于动物性食品。

[单选题]谷类蛋白质所含氨基酸不平衡，第一限制氨基酸为A．亮氨酸B．异亮氨酸C．色氨酸D．赖氨酸E．苏氨酸

[主观题]人体八种必需氨基酸是异亮氨酸、亮氨酸、()、苯丙氨酸、苏氨酸、()、色氨酸、缬氨酸。

[填空题] 人体八种必需氨基酸是异亮氨酸、亮氨酸、（）、苯丙氨酸、苏氨酸、（）、色氨酸、缬氨酸。

[单选题]下列哪种氨基酸为含硫氨基酸？( )A．蛋氨酸B．色氨酸C．苯丙氨酸D．苏氨酸E．脯氨酸

[单选题]粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为( )A．苯丙氨酸B．蛋氨酸C．苏氨酸D．赖氨酸E．亮氨酸

[试题]酪氨酸在体内可由那种必需氨基酸转化而成()A．色氨酸B．赖氨酸C．苯丙氨酸D．蛋氨酸

[单选题]下列氨基酸为含硫氨基酸的是A．色氨酸B．苏氨酸C．苯丙氨酸D．蛋氨酸E．脯氨酸

[单选题]以下哪个氨基酸不是人体必需氨基酸A．赖氨酸B．精氨酸C．色氨酸D．苏氨酸E．蛋氨酸

[判断题]谷类蛋白质氨基酸组成中蛋氨酸含量相对较低。（　　）A.对B.错

[判断题]谷类蛋白质氨基酸组成中蛋氨酸含量相对较低。（　　）A.对B.错