为保证称重记账法记录的准确性，应做到（）。

A .调查中只对食物的名称进行详细记录

B .调查中只对食物的原料进行详细记录

C .调查中对食物的名称和原料进行详细记录

D .调查中对食物的新鲜程度进行详细记录