短切毡主要用于手糊、连续制板和对模模压和SMC（）工艺中。

[判断题] 套模主要用于短轴类旋转锻件的制坯和成形。A . 正确B . 错误

[判断题] 短导柱主要用于动、定模之间的导向。A . 正确B . 错误

[判断题] 滚筒模切压痕刀具主要用于圆压平模切机。A . 正确B . 错误

[问答题] 在热固性塑料模压成型中，提高模温应相应地降低还是升高模压压力才对模压成型工艺有利？为什么？

[多选题] 烤制工艺主要用于制作各种品种（）A .膨松面坯B .层酥面坯C .米粉面坯D .豆类面坯

[多选题]烤制工艺主要用于制作各种（）品种。A.膨松面坯B.层酥面坯C.米粉面坯D.豆类面坯

[多选题]烤制工艺主要用于制作各种（）品种。A.膨松面坯B.层酥面坯C.米粉面坯D.豆类面坯

[多选题]烤制工艺主要用于制作各种（）品种。A.膨松面坯B.层酥面坯C.米粉面坯D.豆类面坯

[判断题] 短导柱主要用于三板式结构中，中间板的导向.A . 正确B . 错误

[单选题]水粉糊主要是用淀粉和水调配而成，主要用于（）等菜品的挂糊。A . 滑炒、汆B . 滑炒、滑熘C . 干炸、脆熘D . 滑炒、干炸