竹筒饭是典型的（）食品。

[问答题] “竹筒饭”是哪个民族的传统食品？

[单选题]萨其马、手抓羊肉、竹筒烧饭、糌粑分别是以下民族的食品（）。A . 满族、蒙古族、黎族、藏族B . 回族、蒙古族、黎族、藏族C . 满族、维吾尔族、傣族、彝族D . 回族、维吾尔族、傣族、彝族

[单选题]著名的绍兴加饭酒便是（）的典型代表。A . 蒸馏法B . 淋饭法C . 摊饭法D . 喂饭法

[问答题] 简述广州的竹筒屋.

[填空题] 竹筒的形状有（）、（）和（）。

[判断题] 冰铲、饭勺、食品夹使用完应进行清洗消毒。A . 正确B . 错误

[判断题]品茗焚香时使用的最佳香具是竹筒。（）A.对B.错

[单选题]喳喳肉、琵琶肉、五色饭分别是哪个民族风味食品（）A.彝、纳西、壮B.傣、土家、纳西C.彝、纳西、土家D.壮、彝、苗

[单选题]竹筒烧饭是（）日常生活中独特的野炊方法。A .苗族B .黎族C .土家族D . D.傣族

[名词解释] 淋饭淋饭法