[单选题]
感官鉴定是以人们的感觉器官对食品的感官性状进行鉴定,从色、香、味、形四个方面和()进行对比鉴别。
A .正常食品
B .所用原料
C .其他食品的照片
D .菜肴本身的价格
参考答案与解析: