[案例分析题] 为客人斟倒酒水时，不小心碰翻了客人的酒杯，怎么办？
[问答题] 客人在进餐中损坏餐具，应怎样处理？
[单选题]客人用餐时，由于不慎将酒杯碰翻，酒水流淌时，服务员应（）及时用干餐巾将台布上的酒水吸去，然后用干净的干餐巾铺垫在湿处，同时换上酒杯，斟好酒水。A .问候客人B .抚摸客人C .安慰客人D .责备客人
[问答题] 客人在进餐中反映菜肴不熟，服务员应怎样处理？
[问答题] 客人在进餐中要求退菜时，服务员应怎样处理？
[问答题] 客人在饭菜中，吃出杂物怎么办？
[问答题] 客人在饭菜中吃出杂物来怎么办？
[问答题] 客人在餐厅呕吐，怎么办？
[问答题] 客人进餐时餐厅突然停电怎样处理？
[问答题] 客人在用餐过程中，要求改菜，怎么办？