白葡萄酒在8～12℃时为最佳（）。

[单选题]白葡萄酒的最佳饮用温度是（）。A . 8℃--10℃B . 10℃--12℃C . 12℃--14℃D . 14℃--16℃

[问答题] 甜白葡萄酒或贵族白葡萄酒的开瓶时间多久为宜？

[名词解释] 白葡萄酒

[判断题] 法国主产红、白葡萄酒，德国主产红葡萄酒，意大利生产白葡萄酒。A . 正确B . 错误

【判断题】品评白葡萄酒,新鲜的红葡萄酒,陈酿型红葡萄酒三款酒时,正确的品评顺序是白葡萄酒、新鲜红葡萄酒、陈酿红葡萄酒。A. 对B. 错

[问答题] 红葡萄酒，白葡萄酒在中国被称为什么？

[判断题]葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、白葡萄酒。（）A.对B.错

[试题]葡萄酒按色泽可分为红葡萄酒、白葡萄酒和__________。

[单选题]西餐斟倒红葡萄酒，白葡萄酒均为（）。A .四成满B .五成满C .六成满D .七成满

白葡萄酒发酵与红葡萄酒发酵相比A. 白葡萄酒接种酵母多B. 红葡萄酒接种酵母多C. 白葡萄酒发酵温度低D. 红葡萄酒发酵温度低