主刀摆放在展示盘的右侧，与盘边距离（）

[填空题] 西餐摆台主刀应放在展示盘右侧，与餐台边垂直，刀柄向下，与餐台边距离（）CM刀刃向左，与展示盘相距（）CM。

[单选题]展示盘盘边距离桌边（）。A .1CmB .1.2CmC .1.5CmD .2Cm

[单选题]远程控制台的辅助控制盘要摆放在（）。A . 钻工值班房附近B . 地质值班房附近C . 干部值班房附近D . 录井房附近

[单选题]西餐摆台中，摆放展示盘时，盘内的店徽图案要端正，盘边距桌边（）A .1cmB .1.5cmC .2cmD .2.5cm

[单选题]西餐摆台中，摆放展示盘时，盘内的店徽图案要端正，盘边距桌边（）。A .1厘米B .1.5厘米C .2厘米D .2.5厘米

[单选题]生物安全柜内摆放物品时，应该A．尽量摆放在柜内左侧B．尽量摆放在柜内右侧C．尽量摆放在柜内后方D．尽量平行摆放E．可随便放置，以操作方便为原则

[单选题]茶几应摆放在距离沙发前（）处。A . 20cmB . 30cmC . 40cmD . 50cm

[判断题] 使用磨石机时，要将导线摆放在地面上，配电盘要有保险丝。A . 正确B . 错误

[单选题]在西餐宴会开始前（），将面包、黄油摆放在客人的面包盘和黄油碟内。A . 5分钟B . 10分钟C . 15分钟D . 20分钟

[单选题]摆放餐刀、叉、勺应从展示盘的（）开始。A .左上方B .右上方C .左侧D .右侧