客人对帐单产生疑问怎么办？

[问答题] 倒闸操作中发生疑问时，怎么办？

[案例分析题] 某客人在进餐后结帐，服务员递上帐单，但客人看过后，对帐单产生怀疑，不愿付帐，作为服务员，你将如何处理？

[问答题] 客人请你跳舞怎么办？

[问答题] 操作中发生疑问时怎么办？可以自行更改操作票和解除闭锁装置吗？

[问答题] 客人要求优惠餐费怎么办？

[问答题] 客人在餐厅呕吐，怎么办？

[问答题] 客人损坏餐厅物品怎么办？

[问答题] 客人自备食品要求加工怎么办？

[问答题] 客人结帐时钱不够怎么办？

[问答题] 客人打坏餐具，你该怎么办？