餐厅服务员的礼节礼貌基本素质主要表现在仪容大方、行为规范态度热情、仪表（）及语言文明等方面。

[填空题] 餐厅服务员的礼节礼貌基本素质主要表现在（）大方、行为规范、态度热情、仪表端庄及语言文明等方面。

[单选题]讲究（）是提高餐厅服务员基本素质的需要。A . 服务方式B . 礼貌礼节C . 着装D . 妆容

[单选题]餐厅服务员对客人使用礼貌语言，可以表现出服务员对宾客的（）。A .谦虚恭敬B .温良恭俭让C .关心爱护D .爱戴尊敬

[判断题] 礼节是礼貌的具体表现，是礼貌在仪表、仪容、仪态及语言、行为等方面的具体要求。A . 正确B . 错误

[单选题]餐厅服务员的周到服务表现在语言表达、服务态度、用餐照顾等（）服务中。A .迎客时B .用餐中C .全过程D .道别时

[判断题] 服务质量的内容包括：（1）仪表、仪容；（2）礼节、礼貌；（3）服务态度；（4）清洁卫生；（5）站立服务；（6）服务效率。A . 正确B . 错误

[填空题] 掌握语言礼节和（）礼节是服务员必备的业务素质。

[单选题]餐厅服务员的服务态度主要表现为举止大方、站立服务、表情亲切、微笑服务、说话和气、（）、态度和蔼、真诚服务。A .敬老服务B .敬语服务C .优质服务D . D.个性服务

[多选题] 餐饮礼节礼貌主要要求服务人员具有（）。A . 端庄的仪表仪容B . 娴熟的操作技能C . 得体的行为举止D . 文雅的语言谈吐

[单选题]( )是从业人员的基本素质，指的是仪表端庄、语言规范、举止得体、待人热情。A．热爱工作B．遵纪守法C．文明礼貌D．勤俭节约