在客人用餐时，服务员要（）照顾到各方面客人的要求。

[填空题] 客人用餐完毕，餐厅服务员送别客人的标准用语是“（）。

[问答题] 客人用餐时突然被食物噎住，服务员怎样处理？

[问答题] 客人在用餐中要求换菜，服务员应怎样处理？

[单选题]当客人与客人交谈时，服务员（）。A . 可随意插话B . 不可随意插话C . 可趋前旁听D . 可以打断客人谈话

[单选题]当服务员与客人交谈时，（），客人会觉得服务员很无礼。A .双手放在背后B .双手自然下垂于体侧C .双手交叉于腹前D .双手交叉于胸前

[填空题] 询问客人要求时，要求前台服务员（）。

[问答题] 如客人在用餐的客人提出让服务员帮忙买药怎么办？

[单选题]礼貌待客就是要求服务员对客人要（）。A .关心其年龄、收入，做好针对性服务B .根据其地位、职务选用不同的服务方法C .多与客人交流、拉关系、在称呼上叫呢称D .注重仪容仪表，用语文明，尊重客人，规范化服务

[单选题]客人用餐时，餐具掉地难以避免，服务员对此应（）迅速将干净的备用餐具补给客人，然后将掉地的餐具拾起拿走。A .安之若泰B .装作不见C .视而不见D .泰然处之

[填空题] 当客人与客人交谈时，服务员不可（）