[单选题]
食品原料细加工的基本要求是()。
A .整齐划一,形态协调,物尽其用
B .清洁卫生,摆放整齐,切割成形
C .大小统一,主配分开,合理利用
D .出料率高,保持营养成分,方便烹调
参考答案与解析: