[单选题]

食品原料细加工的基本要求是()。

A .整齐划一,形态协调,物尽其用

B .清洁卫生,摆放整齐,切割成形

C .大小统一,主配分开,合理利用

D .出料率高,保持营养成分,方便烹调

参考答案与解析: