A . 女宾
B . 主宾
C . 长者
D . 小孩
[单选题]中餐宴会分菜服务一般按()、副主宾、主人,然后按顺时针方向依次进行。A . 男宾B . 女宾C . 副主人D . 主宾
[判断题] 中餐零点服务一般从主人位置开始,按顺时针方向依次进行。()A . 正确B . 错误
[填空题] 中餐宴会斟酒的顺序是:先斟倒主宾,后斟倒(),然后按()方向为其他宾客斟倒。
[单选题]骨盆从主人位开始顺时针方向依次摆放,距离桌边()A . 1B . 1.5C . 2D . 2.5
[单选题]餐具摆放应从()位开始,按顺时针方向进行。A . 主人B . 主宾C . 陪同D . 任意
[单选题]中餐宴会斟酒应丛()开始斟倒A .主人位B .副主人位C .主宾位D .副主宾位
[单选题]中餐分菜的顺序是(),然后再按顺时针方向送给其他客人。A . 先送主宾、主人和副主宾B . 先送主宾、副主宾和主人C . 先送主人、主宾和副主宾D . 先送主人、副主宾和主宾
[单选题]餐具的摆放顺序是从()席位开始然后顺时针方向绕台进行摆放。A . 主人B . 主宾C . 副主宾D . 女宾
[单选题]摆台围椅时应从()开始,按顺时针方向依次摆放。A .第一主人处B .第一主宾处C .第二主人处D .第二主宾处
[判断题] DVOR天线馈电是按顺时针方向依次馈电的。A . 正确B . 错误