浅色啤酒的原麦汁含量为（）。

[主观题]啤酒中的酒精含量由原麦汁浓度和啤酒的()决定的。

[填空题] 啤酒中的酒精含量由原麦汁浓度和啤酒的（）决定的。

[单选题]色啤酒原麦汁色度在（）。A . 10EBC以上B . 12EBC以上C . 13EBC以上D . 15EBC以上

[单选题]中浓度啤酒要求生产啤酒的原麦汁浓度为（）。A . 8%～16%B . 5%～12%C . 8%～12%D . 16%～20%

[单选题]优质啤酒原麦芽汁含量为（）。A .12oB .10oC .3.5oD .7o

啤酒的“原麦汁浓度”是指什么？A. 酒精含量B. 麦汁中可溶性固形物的含量C. 碳酸含量D. 苦味值

[判断题] 过滤麦汁澄清，麦汁中脂肪含量低，有利于啤酒口味稳定。A . 正确B . 错误

[单选题]根据麦汁浓度、酒精含量（质量）不同，（）为中浓度啤酒。A.5～6度，1%B.7～8度，2%C.11～12度，3.1%～3.8%D.14～20度，4.9

[单选题]麦汁含量为12°，产于北京市双合盛啤酒厂的啤酒是（）。A . 青岛啤酒B . 中国五星啤酒C . 特制北京啤酒D . 五星黑啤酒

[单选题]啤酒按产品浓度分类，其中生产啤酒原麦汁浓度为8%-16%为（）A . 高浓度啤酒B . 中浓度啤酒C . 低浓度啤酒D . 生啤酒