A .靠窗的座位
B .靠窗的比较清静的作为
C .餐厅中间的位置
D .墙角的位置
[判断题]接待身体残疾的宾客时,应安排在适当位置,遮掩其缺陷。()A.对B.错
[单选题]情侣客人来用餐时,应()。A . 以女士的选择为主B . 推销价格较低的菜肴C . 推销口味最佳的菜肴D . 推销加工时间短的菜肴
[单选题]遇夫妇或情侣到来,引位员应()。A . 引领到餐厅最好的靠窗靠里的位置或雅座,以示恭敬与尊重B . 可引领到餐厅一角安静的餐桌就坐,便于小声交谈C . 引领到众多客人均可看到的显眼中心位置就坐D . 安排在离入口较近的位置
[单选题]供客人享用酒水和饮料、洽谈生意、消遣娱乐的场所是()。A . 酒吧B . 餐厅C . 客房D . 舞厅
[问答题] 宾客问话时,应怎么回答?
[单选题]当宾客要求结帐时,应()A . 先递送帐单,然后再派送香巾B . 先派送香巾,然后再派送帐单C . 先递送茶水,再递送帐单D . 先送帐单,然后派送茶水
[填空题] 出入房间时,应主动为()、()、宾客开门,请其先入或先出房间。
[多选题] 进货人员进行洽谈时,应注意()A .坚持平等协商原则B .坚持合作双赢原则C .坚持维护关键利益D .坚持不退让原则E .全面均衡洽谈条件
[单选题]接待身体残疾的宾客时,应()。A . 尽可能将其安排在离出、入口较近位置,便是于出入B . 安排在窗前C . 尽可能安排在光线好的位置D . 安排在适当位置,遮掩其缺陷
[单选题]接待身体残疾的宾客时,应()。A.尽可能将其安排在离出、入口较近位置,便是于出入B.安排在窗前C.尽可能安排在光线好的位置D.安排在适当位置,遮掩其缺