[单选题]
中餐单桌宴会分菜程序,可根据()选择适宜的方法进行分菜服务。
A .宴会档次,规格及要求
B .菜肴的造型、质量
C .宴会规格及用餐时间
D .菜肴的数量
参考答案与解析: