鉴别人民币纸币的方法之一是“手摸”，2005年版第五套人民币100元表面文字及主要图案有凹凸感，这种“凹凸”效果产生于（）印刷方式。

A . 普通胶印

B . 雕刻凹版

C . 凸版印刷

D . 丝网印刷