[单选题]

控制措施组合是()

A . 前提方案和操作性前提方案

B . 危害分析工作单和HACCP计划

C . 前提方案和HACCP计划

D . 操作性前提方案和HACCP计划

参考答案与解析:

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对控制措施组合的确认应在()

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