稻的“谷壳”为（）。

[单选题]稻的“谷壳”为( )。A．颖果果皮B．颖片C．稃片D．鳞被

[判断题]稻的谷粒是由一个小穗而不是一朵小花发育而来，谷壳是苞片，而不是果皮。( )A．正确B．错误

[判断题]稻的谷粒是由一个小穗而不是一朵小花发育而来的，谷壳是苞片，而不是果皮。（）A.对B.错

[判断题]稻的谷粒是由一个小穗而不是一朵小花发育而来的，谷壳是苞片，而不是果皮。（）A.对B.错

[名词解释] 谷壳率

[填空题] 在最适条件下，稻瘟菌侵入稻叶的潜育期为（）。

[问答题] 简要说明谷壳对酒质的影响。

[单选题]稻纹枯病的盛发期为（）。A .秧苗期B .乳熟期C .抽穗期

[单选题]稻谷壳内的部分是( )，习称“糙米”。A．颖果B．种子C．胚乳D．胚

[问答题] 简述谷壳是酿制大曲酒的作用。