蔷薇属的（）是著名的芳香植物，其（）可提取芳香油，是制香水和食用香料的原料。

[判断题]唇形科植物含挥发性芳香油，这是它们多为香料植物又为药用植物的原因。( )A．正确B．错误

[问答题] 简述芳香植物的加工提取方法？

[单选题]水果的香味来源于水果本身含有的芳香油，芳香油主要存在于（）。A . 果皮B . 果肉C . 果核D . 果仁

[判断题] 樟科植物具有芳香油，因而叶具有透明油点。A . 正确B . 错误

[单选题]上述各项，常用其芳香油来防治黄曲霉的是A．蜂蜜B．花椒C．山药D．大蒜E．荜澄茄

[填空题] 芳香植物包括（）和能够分泌芳香类物质的植物两类。

对用萃取法来提取芳香油的解释不正确的一项是A. 用萃取法来提取芳香油,要求原料尽可能细小B. 用萃取法提取的芳香油要易溶于有机溶剂C. 在浸泡植物材料时,要选用

天然香料是用纯粹( )从天然芳香植物或动物原料中分离得到的物质，安全性高。A. 化学方法B. 合成方法C. 提取方法D. 物理方法

[判断题] 具有呈香作用的香料物质，如芳香油及芥末、丁香、洋葱能明显的减弱芽孢的耐热性，可提高热加工的杀菌力。A . 正确B . 错误

[填空题] 烟草叶片腺毛分泌物的成分主要是（）、（）和芳香油。