药物土炒时变黑或挂不上土粉是什么原因引起的？

[单选题]土炒时土粉的用量是（）A . 10%～20%B . 30%～50%C . 40%～60%D . 40%～50%E . 25%～30%

[问答题] 排气管会变黑是什么原因造成的？

[单选题]土炒时，土的用量一般为每l00kg药物，用土粉A． 15～20kgB． 20～25kgC． 25～30kgD． 20～30kgE． 25～35kg

[问答题] 粉果露馅、爆口是什么原因？

[单选题]药物土炒多用A．中火B．文火C．武火D．先文火后武火E．先武火后文火

[单选题]药物土炒多用（ ）

[单选题]药物土炒多用A.武火B.先文火后武火C.先武火后文火D.中火E.文火

[单选题]土炒时，药物与辅料的比A.100：30～100：50B.100：40～100：50C.100：10D.100：20E.100：25～100：30

[单选题]下面说法错误的是A．炒黄前需要大小分档B．土炒时先将土炒至灵活状态C．炒炭时药物要灰化D．炒炭出锅后要喷淋清水熄灭火星E．炒制过程翻炒需均匀

[单选题]土炒时，药物与辅料的比例是A．100：10～100：15B．100：20C．100：25～100：30D．100：30～100：50E．100：40～100：50