[多选题]

米炒斑蝥降低毒性的原理是（）

A . 部分斑蝥素分解

B . 部分斑蝥素氧化

C . 部分斑蝥素升华

D . 部分斑蝥素被米吸附

E . 破坏蚁酸

参考答案与解析：