[判断题]

反刍家畜采食了不饱和脂肪酸较多的饲料后，会形成软脂，影响屠体品质。

A . 正确

B . 错误

参考答案与解析：

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不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是（）

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