小麦和黑麦中水溶性非淀粉多糖主要是（），大麦和燕麦中水溶性非淀粉多糖主要是（），水溶性非淀粉多糖对单胃动物抗营养作用机理是具有很高的（）性，延长食糜排空时间，减少采食量；与消化酶或其底物结合，导致（）作用，抑制化学消化等。

[问答题] 可溶性非淀粉多糖与不溶性非淀粉多糖主要有哪几种？非淀粉多糖有哪些特点？

[单选题]水溶性酸碱主要是（）。A .人使用过程中生成B .加工过程中形成C .酸碱水洗时形成D . D.管道中形成

[单选题]属于水溶性多糖的是

[单选题,B1型题] 属于水溶性多糖的是（）A .洋地黄毒糖B .芸香糖C .纤维素D . D.淀粉E .葡萄糖

[问答题] 谷物籽实中主要非淀粉多糖是哪些？

[填空题] 非淀粉多糖酶包括（）、（）和（）。

[填空题] 非淀粉多糖主要由（）、（）、（）等组成。

[单选题]（）分为淀粉和非淀粉多糖两类。A . 单糖B . 多糖C . 双糖D . 少糖

[名词解释] 非淀粉多糖

茶叶色素包括水溶性与脂溶性两大类。水溶性茶叶色素主要是（）A. 花青素B. 茶红素C. 叶绿素D. 茶黄素