下列叙述中与“血液”的概念相符的是（）。

A . 血液是一种流体组织

B . 血液由血细胞和血浆组成

C . 血液的颜色是由红细胞中血红蛋白所决定的

D . 红细胞中的血红蛋白与氧结合时，血液是紫色；血红蛋白与二氧化碳结合时，血液呈鲜红色