根据生态学原理，要使能量流经食物链的总消耗量降到最低，人们应采取下列哪一种食物结构？（）

A . 以淡水养殖的鱼类为主

B . 以家禽的肉类为主

C . 以谷类和植物蛋白为主

D . 以禽类的肉和蛋为主