家禽蛋白质代谢产生的氨只能变成尿酸随尿排出，是由于家禽肝脏缺乏（）

[单选题]家禽蛋白质代谢产生的氨只能变成尿酸随尿排出，是由于家禽肝脏缺乏（ ）A．丙酮酸羧化酶B．精氨酸酶C．尿酸酶D．过氧化物酶E．尿素酶

[问答题] 影响产蛋家禽蛋白质需要量的因素。

[单选题]禽痛风的发病原因是家禽肝脏中缺乏A．嘌呤B．尿酸盐C．氨D．精氨酸酶E．黄嘌呤催化酶

核蛋白在家禽体内代谢最终产物为尿酸而非尿素的原因是()。A. 禽肝脏中缺乏谷氨酸转移酶B. 禽肝脏中缺乏精氨酸酶C. 禽肝脏中缺乏单胺氧化酶D. 禽肝脏中缺乏酪

[单选题,A1型题] 家禽痛风是由于（）代谢障碍和肾脏受到损伤使尿酸盐在体内蓄积而致的营养代谢疾病A . 糖B . 维生素C . 蛋白质D . 脂肪E . 氨基酸

[单选题,A1型题] 禽痛风的发病原因是家禽肝脏中缺乏（）A . 嘌呤B . 尿酸盐C . 氨D . 精氨酸酶E . 黄嘌呤催化酶

[单选题]用于肝脏蛋白质代谢功能试验的是A．结合胆红素B．胆红素定量试验C．血浆蛋白电泳D．血清谷丙转氨酶E．葡萄糖醛酸

[填空题] 禽类原料主要包括家禽、（）、禽蛋及其制品

[单选题]蛋白质－热能营养不良是由于蛋白质和（）缺乏而引起的。A . 脂肪B . 热能C . 氨基酸D . 碳水化合物

[多选题] 肝脏在蛋白质代谢中作用表现在()A .运输氨并排出体外B .合成尿素解毒C .合成前白蛋白质D .肝细胞直接吞噬毒物E .发生氧化反应