当动物缺乏此维生素时表现为皮肤粗糙，继而出现神经症状：禽趾爪蜷曲症，此维生素为（）

A . 维生素B₁

B . 维生素B₂

C . 维生素B

D . 维生素D₆

E . 胆碱