[单选题]

有关血脂异常患者饮食治疗的原则,下列哪项是错误的()

A .饱和脂肪酸摄入可以增加胆固醇的合成

B .不饱和脂肪酸可以降低胆固醇和LDL-C,因此可以大量摄入

C .饮食中的碳水化合物应以谷类为主

D .应较多进食富含纤维的食物

E .可增加饮食中的抗氧化性维生素

参考答案与解析: