患者，男，48岁，肝硬化腹水并发肝性脑病。经治疗病情好转，护士给予患者开始恢复的蛋白质饮食中，首选是（）。

A . 豆浆

B . 牛肉

C . 牛奶

D . 鸭蛋

E . 鸡肉