物理化学是应用物理学和（）方法研究化学普遍规律的一门科学。

[填空题] 药物分析主要是采用物理学、化学、物理化学或（）等方法和技术，研究化学结构已知的合成药物和天然药物及其制剂的组成、理化性质、真伪鉴别、纯检查以及有效成分的含量测定等。所以，药物分析是一门研究与发展药品质量控制的方法性学科。

[主观题]物理化学靶向制剂应用某些物理化学方法可使靶向制剂在特定部位发挥药效。()

物理化学的研究内容包括A. 化学热力学B. 化学动力学C. 物质结构D. 以上都对

[填空题] 食品科学是一门（）学科，是整合和应用生物学、化学、物理学、医学以及工程学等基础学科理论去研究（）、（）、（）以及（）的学科。

[问答题] 物理化学措施

[名词解释] 物理化学迁移和化学迁移

高分子化学是研究( ) 和( ) 的一门科学;而高分子物理是研究( ) 与( ) 的一门科学。高分子化学是研究( ) 和( ) 的一门科学;而高分子物理是研究(

[填空题] 物理化学变化（）

[名词解释] 物理化学靶向制剂

[问答题] 物理化学条件改变