传热有（）、对流传热和辐射传热三种形式。

[判断题] 传热的方式有传导传热、对流传热和辐射传热。A . 正确B . 错误

[问答题] 什么叫对流传热和辐射传热？

[问答题] 简述传导传热、对流传热和辐射传热，三者之间有何不同？

[单选题]热量传递方式有热传导、对流传热和（）三种。A .热交换B .蓄热式换热C .热辐射D .混合传热

[问答题] 什么叫对流传热、辐射传热？

8.对流传热和传热过程的区别。表面传热系数(对流传热系数)-|||-和传热系数的区别。

[判断题] 对流传热和传导传热都是由高温处向低温处传热。A . 正确B . 错误

[判断题] 在烹调过程中热传递的方式有传导传热、对流传热、电子传热、辐射传热、水和油传热五种形式。A . 正确B . 错误

[判断题]传热的媒介主要有对流、传导和辐射三种形式。（）A.对B.错

[判断题]传热的媒介主要有对流、传导和辐射三种形式。（）A.对B.错