蔬菜、水果、薯类、粗粮是纤维素的主要食物来源。(判断题)

[填空题] 蔬菜水果主要提供（）、维生素和纤维素。

[单选题]主要提供纤维素、矿物质和维生素C的是A．谷类和薯类食物B．动物肉类食物C．蔬菜水果类食物D．奶类和豆制品食物E．糖果和糕点食物

[多选题] 蔬菜、水果和薯类是哪些营养素的重要来源？（）A . 维生素B . 矿物质C . 膳食纤维D . 植物化学物质

[主观题]判断：维生素主要存在于蔬菜、水果、豆类、粗粮和动物肝中。( )

[主观题]判断题：新鲜蔬菜水果洗净生吃，营养素损失较少。( )

[问答题] 哪类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质？（薯类、肉类、蔬菜、水果）

[问答题] 哪类食物是维生素、矿物质、膳食纤维的重要来源？（谷类、肉类、蔬菜水果）

3.[判断题]谷物和薯类的膳食纤维含量较低。()A. 对B. 错

30.判断题羊毛耐碱不耐酸，而纤维素耐酸不耐碱。()A. 对B. 错

糖类主要的食物来源是各种粮食、蔬菜、水果等。()A. 正确B. 错误