A.酸奶较牛奶中的游离的氨基酸和肽增加,更容易消化吸收
B.乳糖减少,使乳糖酶活性低的成人易于接受
C.叶酸和胆碱较牛奶有明显增加
D.酸奶的酸度增加,不利于维生素的保护
[单选题]以下对酸奶的说法不正确的是( )A.酸奶较牛奶中的游离的氨基酸和肽增加,更容易消化吸收B.乳糖减少,使乳糖酶活性低的成人易于接受C.叶酸和胆碱较牛奶有明显增加D.酸奶的酸度增加,不利于维生素的保护
对于搅拌型酸奶的生产下列说法不正确的是:A. 搅拌型酸奶配料时一般不需加入稳定剂以提高黏度。B. 搅拌型酸奶的生产是先灌装后发酵。C. 搅拌型酸奶发酵结束后应立
[单选题]有关酸奶,以下说法正确的是()。A . 酸奶是变酸的牛奶B . 酸奶喝得越多越好C . 酸奶空腹时喝效果好D . 小包装酸奶一次喝完最好
有关酸奶,以下说法正确的是? ( )A. 酸奶不宜空腹饮用B. 酸奶越浓稠越好C. 酸奶不宜加热后饮用D. 喝酸奶也需适量,并非越多越好
[单选题]以下对政府的说法不正确的是()A.政府和国家是基本等同的两个概念B.政府一般是指由公共当局及其通过政治程序设立的机构组成,并在它的疆域内或管辖地区实施强制的垄断权力C.政府是按照政治程序设立的一套机构D.政府具有垄断性和强制性的政治权力及公共权力
[单选题]以下对政府的说法不正确的是()A . 政府和国家是基本等同的两个概念B . 政府一般是指由公共当局及其通过政治程序设立的机构组成,并在它的疆域内或管辖地区实施强制的垄断权力C . 政府是按照政治程序设立的一套机构D . 政府具有垄断性和强制性的政治权力及公共权力
[单选题]以下对FMEA的说法不正确的是().A . 在产品的设计和开发阶段,应对PFMEA进行开发B . FMEA是一种动态文件,需不断进行评审和更新C . PFMEA是对过程的一种规范化的评审与分析D . 对于严重度为1的分数,建议不再进行分析
[单选题]描述发酵酸奶的营养特点不正确的是( )。A.乳酸菌的繁殖提高维生素B12和叶酸的含量B.酪蛋白等在乳酸作用下凝固产生细小均匀的乳状凝块,易于消化吸收C.乳糖不耐受症的人群不宜饮发酵酸奶D.发酵酸奶营养价值优于牛乳
在牛奶做成酸奶制品的过程中,下列说法不正确的是()A. 营养素增加B. 族维生素含量增加C. 营养价值提高D. 延长保质期
[单选题]以下对审核结论说法不正确的是( )。