A．食品添加剂卫生管理办法适用于所有的食品生产经营和使用
B．食品添加剂必须符合国家卫生标准和卫生要求
C．国家食品药品监督管理局主管全国食品添加剂的卫生监督管理工作
D．食品添加剂可增加食品感官性状以延长保质期
[单选题]对食品添加剂叙述不正确的是( )A.丁基羟甲基茴香醚属于抗氧化剂B.L-抗坏血酸钠属于水溶性抗氧化剂C.没食子酸丙酯属于抗氧化剂，可用于肉类制品的加工
[单选题]对食品添加剂叙述不正确的是( )A.丁基羟甲基茴香醚属于抗氧化剂B.L-抗坏血酸钠属于水溶性抗氧化剂C.没食子酸丙酯属于抗氧化剂，可用于肉类制品的加工
[单选题]下列对食品添加剂叙述不正确的是（）A . 丁基羟甲基茴香醚属于抗氧化剂B . L-抗坏血酸钠属于水溶性抗氧化剂C . 没食子酸丙酯属于抗氧化剂，可用于肉类制品的加工D . 天然色素着色力强、成本低廉、使用方便E . 亚硫酸盐不适用于肉、鱼等动物性食品
[单选题]下列对食品添加剂叙述不正确的是（）A.丁基羟甲基茴香醚属于抗氧化剂B.L-抗坏血酸钠属于水溶性抗氧化剂C.没食子酸丙酯属于抗氧化剂，可用于肉类制品的加
[单选题]某种食品添加剂属于《食品添加剂使用卫生标准》中允许使用的食品添加剂，并且该添加剂的生产厂家也获得了该种食品添加剂的生产许可证，那么这种食品添加剂可以在（）使用。A . 所有食品品种中使用B . 限定的食品品种中任意使用C . 限定的食品品种中按限量使用D . 所有食品品种中按标准规定的最低限量使用
[单选题]在食品添加剂中，（）是用量最大的食品添加剂。A .防腐剂B .甜味剂C .乳化剂
[问答题] 食品添加剂的概念及常用的食品添加剂。
[单选题]有关食品添加剂的叙述，错误的是（ ）。A.在使用限量内长期使用对人体安全无害B.对营养成分不得产生破坏作用C.能改善食品品质和色、香、味D.婴儿和儿
[问答题] 试述食品添加剂的概念及常用的食品添加剂。
[主观题]食品添加剂可分为天然食品添加剂与化学合成食品添加剂两大类。（ ）此题为判断题(对，错)。