[单选题]

下面哪些蛋白质属于硬蛋白（ ）

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下面哪些蛋白质属于硬蛋白

[单选题]下面哪些蛋白质属于硬蛋白A．胶原蛋白B．弹性蛋白C．角蛋白D．丝蛋白E．以上全是

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    • 下列哪些食物蛋白质属于优质蛋白质（　　）。

    [多选题]下列哪些食物蛋白质属于优质蛋白质（　　）。A.牛奶B.花生C.鸡蛋D.鱼肉E.白瓜子

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    • 下列哪些食物蛋白质属于优质蛋白质（ ）

    下列哪些食物蛋白质属于优质蛋白质（ ）A. 牛奶B. 花生C. 鸡蛋D. 鱼肉E. 白瓜子

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    • 下面食品中含有的蛋白质,属于优质蛋白质的是()

    下面食品中含有的蛋白质,属于优质蛋白质的是() 下面食品中含有的蛋白质,属于优质蛋白质的是() A. 芹菜B. 面粉C. 稻米)D. 牛肉

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    • 下面食品中含有的蛋白质,属于优质蛋白质的有()。

    下面食品中含有的蛋白质,属于优质蛋白质的有()。A. 鸡蛋B. 大米C. 鸡肉D. 牛肉E. 大豆

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    • 乳类蛋白质属于蛋白质（）

    [单选题]乳类蛋白质属于蛋白质（）A .完全性B .半完全性C .不完全性D .劣质

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    • 肉类蛋白质属于（）蛋白质。

    [单选题]肉类蛋白质属于（）蛋白质。A.完全性B.半完全性C.不完全性D.劣质

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