[单选题]

下列关于食物频率法的说法错误的是__________。

A.食物频率法可用于膳食习惯和某些慢性疾病的关系研究

B.食物频率法可反映长期的营养素的摄取模式

C.食物频率法只能获得过去一段时期内摄入的食物种类,无法获得摄人量

D.当前的膳食结构可能影响对过去的膳食回顾,从而产生偏移,影响准确性

参考答案与解析:

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关于食物频率法描述正确的选项是( )。

[单选题]关于食物频率法描述正确的选项是( )。A.以查账的形式获得一定时期内所摄入食物的种类和次数的一种方法B.以调查问卷的形式获得一定时期内所摄入食物的种类和次数的一种方法C.以记录的形式获得一定时期内所摄入食物的种类和次数的一种方法D.以调查问卷的形式获得一周内所摄入食物的种类和次数的一种方法。

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    [单选题]食物频率法的目的是()。A.获得被调查者的膳食模式B.便于研究营养相关慢性病C.采用多种调查方式,结果更加准确D.验证24h回顾法的准确性

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