当水温至( ) 以上时，淀粉的物理性能发生明显变化。

A．63℃

B．73℃

C．53℃

D．43℃

E．30℃

[问答题] 钢在加热时，有哪些物理性能变化？

[名词解释] 物理性能

[单选题]纸张的物理性能包括（）A.定量B.厚度、紧度C.吸收性D.施胶度E.以上均是

[问答题] 何谓金属的物理性能？

[多选题] 钢的物理性能有（）。A . 导电性B . 硬度C . 导热性D . 强度

[单选题]金属的物理性能包括（）。A .焊接性、可镀性；B .强度、塑性；C .强度、刚度、加工性；D .比重、熔点、导电性、导热性、热膨胀性、磁性

[单选题]纸张的物理性能包括（）A . 定量B . 厚度、紧度C . 吸收性D . 施胶度E . 以上均是

[多选题] 油墨的物理性能包括（）。A .比重B .流变性C .渗透性D .转移性

金属的物理性能包括( )。A. 焊接性、可镀性B. 强度、塑性C. 强度、刚度、加工性D. 密度、熔点、导电性、导热性、热膨胀性、磁性。

[问答题] 什么是钢材的物理性能？