[单选题]

大豆所含蛋白质的氨基酸中()

A.赖氨酸较低

B.赖氨酸较高

C.蛋氨酸较高

D.蛋氨酸较低

E.赖氨酸和蛋氨酸都较低

参考答案与解析:

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大豆中,与谷类蛋白质互补的氨基酸是()

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