[单选题]

以下都是已知的抑制非血色素铁吸收的因素，除了

A．某些氨基酸

B．植酸盐和草酸盐

C．多酚类和鞣酸盐

D．膳食纤维过多

E．磷酸盐和碳酸盐

参考答案与解析：

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以下都是已知的抑制非血色素铁吸收的因素，除了（　　）。

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    • 以下都是已知的促进非血色素铁吸收的因素,除了

    [单选题]以下都是已知的促进非血色素铁吸收的因素，除了A．维生素CB．鞣酸C．半胱氨酸D．内因子E．某些单糖

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    • 下列哪种物质会抑制非血色素铁的吸收（ ）

    下列哪种物质会抑制非血色素铁的吸收（ ）A. 草酸盐B. 维生素CC. 核黄素D. 单糖E. 有机酸

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